山东荣成: 暖心食堂巧果飘香
发布日期:2024-08-11 18:02 点击次数:199
山东荣成:暖心食堂巧果飘香(1’34”)
审稿:杜 瑞
终审:刘 佩
一读:王玉璐
正文:
[解说]在山东荣成俚岛镇大庄许家村暖心食堂,当地志愿者为老人们烙制巧果,让老人们“暖胃”又“暖心”。农历七月初七做巧果是胶东地区重要习俗之一,巧果也称为巧花,人们以小麦面粉为原料,用模具压制成“金鱼”“葫芦”“宝扇”等形态各异的面点。
[同期]志愿者 王思潮
(制作)巧花是我们当地七夕节重要的组成部分。它是用油、面、糖精心调制而成的,塑造出来的既好看又好吃的小面点。它不仅有着甜蜜的味道,更承载着我们儿时的回忆和对美好爱情的祝福。
[解说]志愿者们给村里老人制作巧果,也给他们带来一份甜蜜与祝福。围绕解决农村老人的“一餐热饭”问题,近年来,荣成市积极探索“信用管理+志愿服务+暖心食堂”模式,截至目前开办运营暖心食堂514家。
同时,荣成市新时代文明实践中心成立了“巧厨娘”志愿服务队,参与志愿者达3万余人,免费为老人们提供做饭和居家服务。
[同期]荣成市俚岛镇大庄许家村村民 颜桂兰
烙巧花是我们当地过七夕的一个风俗,志愿者给我们烙巧花,真好吃,我们真高兴。
新华社记者吴飞座,报道员李信君,山东威海报道。(完)